Industria Alimentaria
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Industria Alimentaria
Alulosa
en stockLa alulosa (también conocida como D-psicosa) es un edulcorante natural de baja energía perteneciente a la familia de los monosacáridos, estructuralmente similar a la fructosa. Se encuentra en pequeñas cantidades en algunos alimentos como el trigo, los higos o las pasas.
SKU: OR98222 -
Industria Alimentaria, Cosmética y Cuidado Personal
Eritorbato de Sodio
en stockEl Eritorbato de Sodio es un compuesto químico que pertenece a la familia de los ésteres sódicos del ácido eritórbico. Se utiliza principalmente como antioxidante en la industria alimentaria y farmacéutica, ayudando a preservar la frescura y calidad de los productos al prevenir la oxidación de grasas y aceites.
SKU: OR89979 -
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Industria Alimentaria, Cosmética y Cuidado Personal
Fosfato Trisódico Anhidro
en stockEl Fosfato Trisódico Anhidro (Na₃PO₄) es una sal inorgánica blanca, cristalina y altamente soluble en agua, compuesta por sodio, fósforo y oxígeno. Su forma anhidra indica que está libre de agua, lo que le confiere una mayor pureza, estabilidad y concentración en comparación con las formas hidratadas.
SKU: OR87881 -
Cosmética y Cuidado Personal, Industria Alimentaria
Ascorbato de Sodio
en stockEl ascorbato de sodio es una sal sódica del ácido ascórbico (vitamina C), ampliamente utilizada en las industrias alimentaria, cosmética, farmacéutica y química. Su fórmula química es C₆H₇NaO₆, y se obtiene al neutralizar el ácido ascórbico con carbonato o bicarbonato de sodio.
SKU: OR11642 -
Industria Alimentaria
Aspartame USP
en stockEl Aspartame USP es un edulcorante no calórico de origen químico ampliamente utilizado en la industria alimentaria y de bebidas. Se clasifica como un edulcorante intensivo, ya que su poder endulzante es aproximadamente 200 veces superior al azúcar común (sacarosa).
SKU: OR24152 -
Industria Alimentaria, Agricultura y Fertilizantes, Cosmética y Cuidado Personal
Fosfato Tricálcico
en stockEl fosfato tricálcico es una sal inorgánica de calcio y fósforo, con fórmula química Ca₃(PO₄)₂. Es un polvo o cristales blancos, inodoros, de alta estabilidad y baja solubilidad en agua. Se utiliza ampliamente en la industria alimentaria, farmacéutica, agrícola y de materiales debido a su capacidad como fuente de calcio y fósforo de liberación controlada.
SKU: OR76787 -
Industria Alimentaria
Jarabe de Glucosa
en stockEl Jarabe de Glucosa es un edulcorante líquido obtenido a partir de la hidrolización parcial del almidón, generalmente de maíz, trigo o papa. El proceso convierte los polímeros de glucosa (almidón) en moléculas más pequeñas de azúcares reductores, principalmente dextrosa, maltosa y oligosacáridos.
SKU: OR72949 -
Cosmética y Cuidado Personal, Industria Alimentaria
Sorbitol Líquido 70%
en stockEl Sorbitol Líquido 70% es una solución acuosa concentrada del alcohol de azúcar D-sorbitol, también conocido como glucitol. Se obtiene principalmente por la hidrogenación catalítica de la glucosa derivada del almidón de maíz, trigo o papa.
SKU: OR16527 -
Industria Alimentaria, Cosmética y Cuidado Personal
Ciclamato de Sodio
en stockEl ciclamato de sodio es un edulcorante artificial no calórico ampliamente utilizado en la industria alimentaria y farmacéutica por su capacidad de proporcionar un sabor dulce sin aportar energía significativa.
SKU: OR36395 -
Cosmética y Cuidado Personal, Industria Alimentaria
Citrato de Magnesio
en stockEl citrato de magnesio es una sal mineral derivada del ácido cítrico y el magnesio, reconocida por su alta solubilidad y estabilidad. Es ampliamente utilizada en las industrias alimentaria, farmacéutica, cosmética y química, debido a su capacidad para actuar como regulador, estabilizante, agente de control de pH y fuente de magnesio en distintas formulaciones técnicas.
SKU: OR82434 -
Cosmética y Cuidado Personal, Industria Alimentaria
Cloruro de Zinc Polvo
en stockEl Cloruro de Zinc (ZnCl₂) en polvo es un compuesto inorgánico ampliamente utilizado en la industria gracias a su alta solubilidad, versatilidad química y capacidad para actuar como catalizador, deshidratante y agente de limpieza.
SKU: OR48339 -
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Industria Alimentaria
Color Caramelo
en stockEl color caramelo es uno de los colorantes alimentarios más antiguos y utilizados en el mundo. Se obtiene mediante la caramelización controlada de azúcares naturales como glucosa, sacarosa o jarabes de maíz, sin la intervención de sustancias tóxicas o nocivas.
SKU: OR81175 -
Industria Alimentaria, Cosmética y Cuidado Personal
Colorante Carmín de Cochinilla
en stockEl Carmín de Cochinilla es un colorante natural de origen orgánico, obtenido a partir del procesamiento de la cochinilla, un pequeño insecto que se alimenta de la savia del nopal. Mediante extracción y purificación del ácido carmínico, se logra un pigmento de color rojo o rosado, altamente estable y soluble en diferentes medios según su formulación.
SKU: OR61259 -
Cosmética y Cuidado Personal, Industria Alimentaria
Colorante Azul
en stockEl colorante azul es un pigmento ampliamente utilizado en las industrias alimentaria, cosmética, farmacéutica y técnica. Su función principal es aportar una tonalidad azul uniforme y estable a productos líquidos, sólidos o semisólidos.
SKU: OR81221 -
Industria Alimentaria
Colorante Rojo
en stockLos colorantes rojos son compuestos químicos utilizados ampliamente en diversas industrias para aportar tonalidades que van desde el rosa suave hasta el rojo intenso. Su función principal es otorgar color, identidad visual y atractivo estético a productos alimenticios, cosméticos, farmacéuticos, textiles y de limpieza, entre otros.
SKU: OR66948 -
Industria Alimentaria, Especialidades Químicas y Reactivos
Cremor Tártaro
en stockEl Cremor Tártaro, también conocido como bitartrato de potasio, es un compuesto químico natural ampliamente utilizado en la industria alimentaria, farmacéutica y química. Es un subproducto del vino, que se obtiene durante la fermentación del jugo de uva, y se presenta generalmente en forma de polvo cristalino blanco, soluble en agua.
SKU: OR26557
