Jarabe de Glucosa
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Industria Alimentaria
Jarabe de Glucosa
en stockEl Jarabe de Glucosa es un edulcorante líquido obtenido a partir de la hidrolización parcial del almidón, generalmente de maíz, trigo o papa. El proceso convierte los polímeros de glucosa (almidón) en moléculas más pequeñas de azúcares reductores, principalmente dextrosa, maltosa y oligosacáridos.
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