estabilizante
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Sales y Químicos Industriales
Citrato De Potasio Usp
en stockEl citrato de potasio USP es una sal potásica del ácido cítrico que se utiliza comúnmente como suplemento y medicamento. Su designación “USP” indica que cumple con los estándares de calidad de la Farmacopea de los Estados Unidos, lo que garantiza su pureza y potencia.
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Industria Alimentaria
Carboximetilcelulosa food grade – Cmc grado alimenticio
en stockLa carboximetilcelulosa (CMC) de grado alimenticio es un aditivo alimentario derivado de la celulosa, ampliamente utilizado como espesante, estabilizante y modificador de textura en una variedad de productos alimenticios.
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Industria Alimentaria
Pectina Cítrica
en stockLa pectina cítrica es un polisacárido que pertenece a la familia de los carbohidratos complejos, y su estructura química está compuesta principalmente por ácido galacturónico. Este compuesto es conocido por su capacidad para formar geles en presencia de azúcar y ácidos, lo que lo convierte en un ingrediente esencial para productos como mermeladas y jaleas.
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Industria Alimentaria, Especialidades Químicas y Reactivos
Cremor Tártaro
en stockEl Cremor Tártaro, también conocido como bitartrato de potasio, es un compuesto químico natural ampliamente utilizado en la industria alimentaria, farmacéutica y química. Es un subproducto del vino, que se obtiene durante la fermentación del jugo de uva, y se presenta generalmente en forma de polvo cristalino blanco, soluble en agua.
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